Nosso Compromisso com a Sustentabilidade
Na CATRESUR, acreditamos que a agricultura sustentável é o caminho para garantir alimentos saudáveis hoje sem comprometer o futuro das próximas gerações. Nossos cooperados adotam práticas que preservam os recursos naturais, mantêm a biodiversidade e promovem justiça social.
Desde 2013, temos trabalhado para transformar a realidade agrícola na região, substituindo métodos tradicionais por técnicas inovadoras que aumentam a produtividade enquanto protegem o meio ambiente.
Produzir alimentos com responsabilidade ambiental não é uma opção, é nossa obrigação com as futuras gerações de agricultores e consumidores.
Práticas Sustentáveis que Adotamos
Agroecologia
Sistema de produção que imita os processos naturais, promovendo a biodiversidade e eliminando o uso de agrotóxicos. Nossos cooperados produzem alimentos mais saudáveis enquanto preservam o ecossistema.
Manejo Integrado de Pragas
Utilizamos métodos naturais para controle de pragas, como armadilhas biológicas, predadores naturais e plantas repelentes, reduzindo drasticamente a necessidade de pesticidas químicos.
Compostagem e Adubação Orgânica
Transformamos resíduos agrícolas e orgânicos em adubo de alta qualidade, fechando o ciclo de nutrientes e eliminando a dependência de fertilizantes químicos.
Sistemas Agroflorestais
Integramos árvores nativas com cultivos agrícolas, criando sistemas produtivos que imitam a floresta, com múltiplos estratos e benefícios ecológicos.
Uso Eficiente da Água
Implementamos sistemas de irrigação por gotejamento e captação de água da chuva, reduzindo o consumo hídrico em até 60% em comparação com métodos tradicionais.
Banco de Sementes Crioulas
Preservamos e multiplicamos variedades tradicionais de sementes, adaptadas ao clima local e livres de transgênicos, garantindo a soberania alimentar das comunidades.
Benefícios da Agricultura Sustentável
Para o Meio Ambiente
- Preservação da biodiversidade e dos ecossistemas locais
- Redução da contaminação do solo e da água por agrotóxicos
- Menor emissão de gases de efeito estufa
- Conservação dos recursos hídricos
- Manutenção da fertilidade do solo a longo prazo
Para Agricultores e Consumidores
- Alimentos mais saudáveis e nutritivos
- Redução dos custos de produção
- Maior resiliência às mudanças climáticas
- Valorização dos produtos e aumento da renda
- Fortalecimento da agricultura familiar e das comunidades rurais
Nossos Resultados em 2025
Nossa Jornada Sustentável
2013 - Fundação da CATRESUR
Um grupo de 15 agricultores familiares se une para criar a cooperativa, com o objetivo inicial de comercializar seus produtos de forma coletiva.
2015 - Primeiro Projeto de Transição Agroecológica
Com apoio de parceiros, iniciamos a transição para métodos orgânicos em 10 propriedades, servindo como modelo para os demais cooperados.
2017 - Certificação Orgânica
Conquistamos nossa primeira certificação orgânica para 5 produtos, abrindo novas oportunidades de mercado.
2019 - Programa de Sementes Crioulas
Estabelecemos nosso banco de sementes tradicionais, preservando variedades adaptadas à região e resistentes às mudanças climáticas.
2022 - Sistemas Agroflorestais
Implementamos os primeiro sistemas agroflorestais em larga escala, integrando produção agrícola com recuperação de áreas degradadas.
2025 - 100% Orgânico
Todos os nossos cooperados adotam práticas sustentáveis, com toda a produção certificada como orgânica ou em transição.